Durant mon petit séjour à Biarritz j'ai eu le plaisir de gouter aux Macarons de chez Adam !
Un vrai délice, c'est pour cela que j'ai essayé de les réaliser chez moi avec une recette hyper facile :)
Franchement le résultat était plus que bien !
Pour une vingtaine de Macarons il vous faut:
70 grammes de blancs d'oeufs
140 g de sucre
185 g d'amandes en poudre
Tout mélanger.
Avec les mains former des petites boules de la taille d'une grosse noix.
Applatissez les pour réaliser la forme que vous souhaitez et enfourner à 180°C (sans chaleur tournante) pendant 15 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
Il sont encore meilleurs et plus moelleux le lendemain!
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